- Alcohol limpio
- Alcohol limpieza con soda.
- Limpieza con permanganato de potasio.
- Usa pan negro
- Limpieza de lunas con clara de huevo
- Escarcha
- Limpieza con carbón activado.
- Evaluar el resultado
- Consejos útiles
Los productos presentados en las tiendas de comestibles no siempre cumplen con nuestros requisitos. Esto también se aplica a las bebidas alcohólicas. Por lo tanto, muchos gourmets cocinan los suyos en casa. En este caso, el tema de la purificación del alcohol se vuelve urgente.
Alcohol limpio
Para la dilución del alcohol etílico utilizando agua cruda. El agua de manantial es tradicionalmente considerada la mejor para este propósito. El agua muy dura necesita ser ablandada y limpiada.
Para limpiar el alcohol de impurezas dañinas y mal olor se requerirá:
- agua de manantial suave;
- hidrómetro
Es necesario bajar el hidrómetro en el recipiente con alcohol. Llene con agua hasta que las lecturas del instrumento se ajusten a 45 grados.
Alcohol limpieza con soda.
Se puede encontrar una herramienta habitual y asequible en cualquier cocina.El alcohol contiene ácido acético y los refrescos contienen bicarbonato de sodio. Se produce una reacción química, como resultado de la cual el ácido acético se descompone en componentes separados y seguros. Así, en el hogar hay alguna purificación del alcohol. Esto se hace de la siguiente manera:
- Soda diluida con agua en igual cantidad.
- Verter la solución resultante en un recipiente con alcohol y mezclar bien.
- Después de 1 hora, mezclar de nuevo.
- Ponemos la capacidad en un lugar oscuro para la noche.
- Por la mañana, filtramos la bebida a través de una capa de carbón y algodón.
Limpieza con permanganato de potasio.
Clear Moonshine puede estar utilizando permanganato de potasio. A continuación hay una guía paso a paso:
- Agregue una pequeña cantidad de permanganato de potasio en un recipiente con una bebida que contenga alcohol.
- Revuelva la bebida.
- Como tal, debe permanecer durante aproximadamente 24 horas.
- Las impurezas dañinas estarán en el fondo del recipiente en forma de precipitación.
- En la parte inferior del embudo, coloque el algodón y vierta la bebida en un recipiente limpio.
Usa pan negro
El pan negro absorbe perfectamente los aceites nocivos del fusel. Con este método de limpieza, el alcohol, además de la limpieza, adquiere el agradable aroma del pan negro. Nuestros ancestros también utilizaron este método. Se utiliza mejor en casa como una limpieza final.
El pan de centeno se utiliza de la siguiente manera:
- En un bote de alcohol, baja el trozo de pan.
- Una vez absorbidas las impurezas, se extrae el pan.
- Para eliminar las migas de pan de una bebida, es necesario filtrarlas a través de un filtro.
Limpieza de lunas con clara de huevo
Bajo la acción del alcohol, la proteína se colapsa, absorbiendo las impurezas. En la cocina, esta es la manera de aclarar el caldo de carne.
En lugar de clara de huevo, se permite la leche común. Bajo la influencia del alcohol, también se derrumba. Se requerirán 200 ml de leche por 1 litro de alcohol o licor de luna. La leche se vierte en la bebida caliente y, después de enrollar la proteína, se filtra el líquido que contiene alcohol.
La secuencia de acciones es la siguiente:
- Necesita un huevo crudo y fresco (1 huevo por lata de 3 litros).
- La proteína se separa de la yema.
- La proteína debe estar ligeramente diluida con agua y batida.
- En la bebida caliente verter la mezcla.
- Durante 1-2 días dejamos el recipiente con el líquido en un lugar oscuro.
- Vierta cuidadosamente la bebida, el sedimento debe permanecer en el banco.
- Nosotros filtramos
La intensidad de la bebida al usar este método debe ser de al menos 50 grados. La proteína no se dobla bien a tasas más bajas.
Escarcha
La congelación es una forma efectiva de limpiar el alcohol. Este método hace que la bebida sea más fuerte y la salva del sedimento fangoso.
Los aceites de fusel tienen propiedades para adherirse a las paredes del vaso cuando se congelan. La temperatura de limpieza del alcohol debe ser muy baja. El vino debe congelarse a una temperatura de menos 5 grados, vodka, a menos de 29 grados.
Usa el congelador, pon una botella en él. Vierta una bebida limpia en otro recipiente después de congelar. Todas las impurezas dañinas permanecerán en los cristales de hielo.
Cuando se congele, se debe usar una botella suficientemente fuerte para que no explote cuando el líquido se expande.
Alcohol limpieza carbón activado
Sus ingredientes activos absorben sustancias nocivas, olores desagradables, y todo porque tiene un poderoso efecto absorbente. El uso del carbón es el siguiente:
- Se requiere carbón activado, molido a polvo.
- Para 1 litro de producto necesita 1 cucharada de carbón.
- Revuelva
- Defendemos unas 2-3 semanas.
- Para que todo el producto reaccione, es necesario agitar la bebida 2 veces al día.
- Filtrar la bebida a través de algodón o un paño limpio.
- Este proceso debe repetirse, mientras se cambia el carbón.
Evaluar el resultado
En casa puedes comprobar fácilmente la pureza del alcohol. Esto se hace así:
- Encuentra un espejo o vidrio. Deben lavarse con limpiadores sin aditivos.
- No limpie el cristal. Debe secarse naturalmente. En este caso no habrá divorcios.
- Goteo de alcohol a la deriva en vidrio limpio. La ausencia de rastros sugiere que no hay impurezas y aceites de fusión en el alcohol.
Para comprobar la pureza del vaso, debe verterlo con agua destilada y vigilarlo. El agua no debe deslizarse hacia abajo con una limpieza de calidad, como sucede en las superficies grasosas.
Consejos útiles
En ausencia de carbón activado abedul adecuado. Interprete y vierta en el recipiente. Para 1 litro de bebida se requieren 50 g de carbón. Vodka debe ser infundido durante 1 semana y luego filtrado. Para mejorar el resultado, repita este proceso varias veces. Al mismo tiempo, cada vez que cambias el carbón a uno nuevo.
El alcohol al realizar la limpieza debe estar a temperatura ambiente. Las sustancias nocivas y los aceites de fusel abandonan a regañadientes la solución caliente.
Después de leer nuestro artículo, puede optar por una forma económica y económica de autolimpiar el alcohol. Las bebidas purificadas serán la mejor decoración de cualquier mesa. Además, están hechos con sus propias manos.
